كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الفراشة !! المشرفه العامه !!
. : الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 28347 احترامك لقوانين المنتدي : السٌّمعَة : 10 تاريخ الميلاد : 11/11/1986 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 دعاء : العمر : 37 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) السبت أبريل 10, 2010 8:08 pm | |
| والله انا مش عارفة ايه اللى بيدخلنى التوبيك دة بجووووووووع اووووووووووى والله تسلم ايدك يا دودو | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأحد أبريل 11, 2010 3:49 am | |
| هههههههههههههههههه نورتينى يا حبيبتى | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
TyAm UpLoading Machin
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 1622 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 06/11/1989 تاريخ التسجيل : 01/11/2009 دعاء : العمر : 34 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأحد أبريل 11, 2010 9:51 am | |
| تسلم ايدك يا خوخه وكريمه المشروم جميله جدا يلا جيبى طبق بقى | |
|
| |
rosa !! عضو متألق !!
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 2856 السٌّمعَة : 1 تاريخ الميلاد : 15/10/1990 تاريخ التسجيل : 28/12/2009 دعاء : العمر : 33 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأحد أبريل 11, 2010 12:39 pm | |
| تسلم ايديكى يا خوخا يا قمرى | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الإثنين أبريل 12, 2010 1:46 am | |
| طبق بحالو يا تيام هو اصلا طبق واحد ولا اقوللك كلو بالف هنا نورتنى يا تيام بس يا سمسمة نورتينى يا قمراية | |
|
| |
TyAm UpLoading Machin
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 1622 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 06/11/1989 تاريخ التسجيل : 01/11/2009 دعاء : العمر : 34 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الثلاثاء أبريل 13, 2010 11:30 am | |
| هههههههه ده طبق واحد فى الاول نسخن على ما تخلصى باقى الاكل ونتغدى بقى | |
|
| |
الفراشة !! المشرفه العامه !!
. : الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 28347 احترامك لقوانين المنتدي : السٌّمعَة : 10 تاريخ الميلاد : 11/11/1986 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 دعاء : العمر : 37 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأربعاء أبريل 14, 2010 4:59 pm | |
| مليش دعوة بقى انا عايزة طبق زى تيام ههههههههه تسلم ايدك يا خلود | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الخميس أبريل 15, 2010 1:18 am | |
| لو على لحد ما تخلص الاكل يبقى مش هتتغدوا خالص خلاص يا يمنى كلى معاه بس عيزاكى تفترى علية ومتخلهوش ياكل خالص نورتونى | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الثلاثاء مايو 04, 2010 3:31 am | |
| فطيرة أرز بالقرعالمقادير1- الفطيرة¼ 1 كوب زبدة 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح ¾ كوب ماء مثلج2- الحشوقرع (أو بطاطا) مسلوق بيض ملح و فلفل زبدة جبن ريكوتا (أو فيتا) جبن بارمازان أرز مطهو في لبن حليبالطريقة1- العجين
- يُقطع الزبد إلى قطع صغيرة ويترك في الثلاجة حتى يتماسك. - يُضاف الملح إلى الدقيق ويخلط جيداً. - يُعجن الدقيق بوضع قطع الزبد في عجانة (آلة العجن) حتى يندمج الخليط تماماً. - يُضاف الماء المثلج تدريجيا حتى يصبح العجين كتلة واحدة. - يُلف العجين في كيس بلاستيك بعد تشكيلها ككرة وتحفظ في الثلاجة قبل مدِّها بنصف ساعة على الأقل. 2- الحشو- يُهرس القرع و يُضاف إليه البيض مع التقليب الجيد و يُتبل بالملح و الفلفل. - تُضاف الزبدة و جبن الريكوتا و جبن البارمازان مع التقليب الجيد. - يُضاف الأرز الناضج مع المزج الجيد حتى تتداخل كل مكونات الحشو ، و تُتبل بالملح و الفلفل. الطريقة لعمل الحشو مع الفطيرة - يُرش قليل من الدقيق ويفرد العجين لتصبح دائرة قطرها حوالي 50 سنتمتر . - يُلف العجين حول النشابة ليسهل رفعها. - في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء . - يُملئ العجين بخلطة الأرز ويضغط عليها قليلا ثم تغطى بالأطراف الخارجية بحيث تغلق من أعلى و نقوم بعمل ثقوب في أعلى العجين بواسطة شوكة. - يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً. - تُترك الفطيرة لمدة 10 دقائق ثم تقلب في طبق التقديم وتقطع إلى ستة أجزاء متساوية .
بالهنا والشفايتبع | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الثلاثاء مايو 04, 2010 3:36 am | |
| عجة بالخضروات المقاديربيض مخفوق بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة بقدونس مفروم ناعم بصل أخضر مفروم خشن جبن بارمزان مبشور (أو أي نوع آخر) ملح وفلفلالطريقة- يوضع البيض المخفوق في وعاء عميق وتُضاف باقي المقادير ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُقلب الخليط جيداً حتى تندمج كل المكونات. - يُصب الخليط في صينية فرن مستطيلة. - توضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة. - تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع حسب الرغبة. - يمكن أن تُقدم دافئة أو باردة. بالهنا والشفا يتبع | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| |
| |
الفراشة !! المشرفه العامه !!
. : الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 28347 احترامك لقوانين المنتدي : السٌّمعَة : 10 تاريخ الميلاد : 11/11/1986 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 دعاء : العمر : 37 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأربعاء مايو 05, 2010 12:21 am | |
| اول مرة اسمع الاكلات دى كلها تسلم ايدك بردو وهحاول اجربها وربنا يستر هههههههههههه | |
|
| |
my love مشرفه
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 5512 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 25/07/1990 تاريخ التسجيل : 11/11/2009 دعاء : العمر : 33 المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأربعاء مايو 05, 2010 2:51 am | |
| انا كمان وحياتك يا يمنى اول مرة اسمع عنهم نورتينى يا حبيبتى | |
|
| |
TyAm UpLoading Machin
الكلية : الجنس : الابراج : جنسيتك : عدد المساهمات : 1622 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 06/11/1989 تاريخ التسجيل : 01/11/2009 دعاء : العمر : 34 الهواية : المزاج :
خدمات المنتدي مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) الأربعاء مايو 05, 2010 6:11 pm | |
| فتكات مكسر الدنيا يا خلود صح مش هو ده المصدر برده ههههههههههههه تسلم ايدك يا خوخه وصفات جميله جدا وديما مجوعانى كل مدخل هنا | |
|
| |
| جميع اطباق الشيف اسامه هنا......(متجدد) | |
|