تخليل الليمون المسلوق

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

طرق تخليل الليمون المسلوق!!
تخليل الليمون المسلوق - صفحة 1 2

1. تغسل ثمار الليمون البلدي ويفضل المتوسط الحجم.
2. تجري عملية سلق للثمار الكاملة السليمة في الماء المغلي لمدة تختلف باختلاف مدة التخليل؛ ففي حالة التخليل بغرض الاستهلاك السريع تصل مدة السلق إلى 15 دقيقة، أما إذا كان التخليل بغرض حفظ الثمار المخللة لفترة تتراوح بين 4 - 6 شهور فتكون مدة السلق 3 -5 دقائق، وبعد انتهاء وقت السلق يصفي في ماء السلق وتنقع الثمار في ماء عادي لمدة 12 ساعة.
3. توضع الثمار في أواني التعبئة في محلول ملحي 10% ويوضع معها ثمار الفلفل الأخضر الحار أو متوسط الحرافة حسب الرغبة لإكسابها طعمًا ورائحة مقبولين.
4. يضاف قليل من عصير الليمون لمحلول التخليل ويغطي السطح بطبقة رقيقة 1 سم من الزيت.

الله دخلنا فى المخللات كمان بسم الله ماشاءا الله المطبخ بتاعنا متميز اوى تسلم ايداكى يا يمنى ياللى مجوعنى دايما

ههههههههههههههه

انت اللى دايما جعان كدة يا محمد ههههههههه

ميرسى لمرورك نورتنى

ميرسى ليك يا كريم
وانا طبعا كنت مايدة وجودك فى الاشراف جدااااا
لانك بجد متميز فى القسم دة جداااا
واتمنى ان يكون اختيارنا فى محله

تخليل الليمون المسلوق - صفحة 1 4564873141542509551

تخليل الليمون المسلوق - صفحة 1 4564873141542509551

طبعاااا يا يمنى انا بشكرك على الموضوع الجميل دة بس انا مش بحب اليمون ممكن المرة الجاية تجيبى (خيار مخلل ) و اهو يبقى عيش وملح

ههههههههههههههه

العيش والملح موجود يا احمد وبعدين
انا عامله موضوع عن الخيار كمان عشان مكنش حرماكم من حاجة هههههههه

ميرسى لمرورك يا احمد

تخليل الليمون المسلوق - صفحة 1 4564873141542509551

ههههههههههههههههه لله يخليكى يا يمنى وشكرا على الخيار

هههههههههههه
دة اقل واجب يا احمد عشان يبقى بينا عيش وخيار هههههه

ميرسى ليك يا احمد

معكيش بالمره جوافه وجلوين وجرجير

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

نيس توبيك يا قمر

هههههههههههههههه

يا لهوى هو الجلوين وصلك انا بحسب ماما بس هى اللى بتاكله ههههههههه

ميرسى لمرورك يا محمود نورت الليمون والله هههههههههههه

تخليل الليمون المسلوق - صفحة 1 4564873141542509551